Сладкий вкус Победы

• Время проведения: 10:00 – 15:00

• Место проведения: Вход в Музей - турникеты 0 этаж 

В суровые годы Великой Отечественной войны, когда страна боролась за свое существование, советские кондитерские фабрики продолжали работать, внося свой вклад в общую победу. Их продукция была жизненно важна как для фронта, так и для тыла. Так, московская фабрика "Красный Октябрь" уже к концу 1941 года перестроила свое производство. Вместо привычных сладостей, здесь начали выпускать дымовые шашки и питательные концентрированные каши из пшена, гречки и риса, которые отправлялись на передовую. При этом, несмотря на все трудности, фабрика не забывала и о тех, кто оставался в тылу, продолжая выпускать шоколад.

Для бойцов Красной Армии был разработан специальный шоколад "Гвардейский", который стал неотъемлемой частью пайков летчиков и подводников. Фабрика "Рот Фронт" также не останавливала свою работу, несмотря на острую нехватку людей. Ее сотрудники в кратчайшие сроки освоили производство пищевых концентратов, включая каши и макаронную крупку, которые помогали поддерживать силы бойцов. Для фабрики имени П. А. Бабаева военные годы стали настоящим испытанием. Часть оборудования была эвакуирована, но оставшиеся цеха переключились на выпуск продукции для фронта: пищевых концентратов, каш, дрожжей, а также технических изделий, таких как пламегасители и флегматизаторы для артиллерийских и танковых орудий, и запалы для гранат.

Коллективы всех этих фабрик – "Красного Октября", "Бабаевский" и "Рот Фронт" – вместе со всем советским народом самоотверженно трудились, приближая долгожданный День Победы. Интересно, что знаменитый "Шоколад Победы", символ той эпохи, сегодня выпускается не на "Красном Октябре", а на фабрике имени П. А. Бабаева. И в память о тех героических временах, в Музее Победы, самые первые посетители на турникетах получат в подарок шоколадки с символикой музея.